🍖炸过得肉怎么蒸好吃?教你一招,口感鲜美,美味可口!
炸过得肉,很多人喜欢它的香脆口感,但有时又觉得油炸食品不够健康,炸过得肉经过一番巧手,完全可以变成一道美味的蒸菜,就为大家分享一招如何蒸炸过得肉,保证让你回味无穷!🤤
准备炸过得肉块,可以选择炸鸡、炸肉丸、炸鱼块等,根据自己的喜好来选择。🍗
我们开始制作蒸炸过得肉的调料,取一个碗,放入适量的生抽、老抽、蚝油、料酒、姜片和葱段,将这些调料搅拌均匀,制成调料汁。🍜
将炸过得肉块放入盘中,倒入准备好的调料汁,使肉块充分吸收调料,腌制10分钟左右,让肉块入味。🍳
将腌制好的肉块放入蒸锅中,这里有个小技巧,为了使蒸出来的肉块更加鲜美,可以在蒸锅底部铺上一层竹帘或者锡纸,这样可以防止肉块粘锅。🌿
将蒸锅置于大火上,待水开后,将肉块放入锅中,盖上锅盖,大火蒸制10分钟,10分钟后,打开锅盖,用筷子轻轻扎一下肉块,如果肉块能够轻松扎透,说明已经蒸好了。🔥
将蒸好的肉块取出,撒上适量的葱花、香菜,增加菜品的香气,这样,一道美味的蒸炸过得肉就完成了!🌿
蒸炸过得肉,口感鲜美,既有炸过得香脆,又有蒸菜的原汁原味,赶快试试这个方法,给你的家人带来一顿美味佳肴吧!🎉
蒸炸过得肉的关键在于腌制和蒸制时间,腌制可以让肉块充分吸收调料,蒸制时间要掌握好,以确保肉块熟透且口感鲜美,希望这篇文章对你有所帮助,祝您做菜愉快!🌈


