红薯美食蒸馒头,🍠🍲🍳一款既健康又美味的传统面食，不仅口感松软，而且富含丰富的营养，下面，就让我们一起学习红薯美食蒸馒头的制作方法，👩🍳👨🍳让家人朋友都能品尝到这份温馨的美食吧！
🍠红薯美食蒸馒头的做法：
【材料准备】
- 红薯 500克
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 适量
- 清水 适量
【制作步骤】
- 将红薯洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟。🍠🥘
- 蒸熟的红薯取出,用勺子压成细腻的红薯泥。🍠🥘
- 在红薯泥中加入适量的白糖,搅拌均匀。🍬
- 酵母用温水溶解,静置5分钟至酵母充分溶解。🍵
- 将溶解好的酵母水倒入红薯泥中,搅拌均匀。🍲
- 将中筋面粉倒入红薯泥中,揉成面团。🍳
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍左右。🍲
- 发酵好的面团取出,再次揉搓排气，分成小剂子。🍲
- 将小剂子搓成馒头的形状,放入蒸锅中，醒发10分钟。🍲
- 预热蒸锅,水开后将馒头放入，大火蒸15分钟。🥘
- 蒸好的馒头取出,稍微晾凉即可食用。🍲
🍠红薯美食蒸馒头不仅口感鲜美，而且富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化吸收，对身体健康大有裨益。👍
制作红薯美食蒸馒头时,注意以下几点：
- 红薯蒸熟后,要等其冷却至室温再进行下一步操作，以免酵母被高温杀死。
- 发酵时间根据气温而定,温度高则发酵快，温度低则发酵慢。
- 面团揉搓时,手法要轻柔，以免破坏面团结构。
快来动手试试吧,👩🍳👨🍳相信你一定能做出美味的红薯美食蒸馒头，为家人带来满满的幸福感！🌟🌈
