土豆金针菇蒸瘦肉的做法 🍠🍄🥩
在这个快节奏的时代，简单美味的家常菜成为了许多人的首选，就为大家分享一道色香味俱全的土豆金针菇蒸瘦肉的做法，让你轻松在家就能享受到美味的佳肴！🍲
🌿【食材准备】
- 土豆 2个
- 金针菇 100克
- 瘦肉 200克
- 生姜 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮洗净，切成薄片；金针菇去根，洗净后切成小段；瘦肉切成薄片，用酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 生姜切成细丝，与蒜末一起放入瘦肉片中，拌匀。3️⃣ 将土豆片平铺在盘底，然后将腌制好的瘦肉片铺在土豆片上，再放上金针菇段。4️⃣ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至瘦肉熟透。5️⃣ 蒸好的土豆金针菇瘦肉取出，撒上少许盐和胡椒粉调味。6️⃣ 淋上少许酱油和香油，搅拌均匀,即可享用。
🍲【小贴士】
- 土豆切片时，尽量切得薄一些,这样蒸出来的土豆更加软糯。
- 肉片腌制时，可以加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免蒸出来的菜品口感不佳。
这道土豆金针菇蒸瘦肉不仅简单易做，而且营养健康，适合全家老少食用，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🌟🍳🥰
