🥟老表又蒸包子吃的吗?
在我国,包子作为一种传统美食,深受人们的喜爱,最近我家老表又蒸包子吃了,这让我想起了那句俗语:“包子一蒸香满楼”。
🍃老表是个地道的老北京,对于包子的制作可谓是了如指掌,他家的包子皮薄馅大,味道鲜美,每次蒸出来都是热气腾腾,香气四溢,今天他再次拿起面团,准备给我们露一手。
🥟包子制作过程如下:
准备面粉、酵母、温水,将酵母溶于温水中,搅拌均匀。
将面粉放入盆中,倒入酵母水,揉成面团,盖上湿布发酵。
发酵好的面团揉搓排气,分成若干小剂子。
取一个小剂子,擀成圆皮,包入适量的馅料。
将包好的包子摆放在蒸笼上,二次发酵。
开大火,将包子蒸熟即可。
🍃看着老表熟练地操作,我不禁感叹:“老表,你这手艺真是没得说啊!”老表笑着回答:“这算啥,只是家常便饭罢了。”
🥟蒸好的包子香气扑鼻,我们一家人围坐在一起,品尝着美味的包子,其乐融融,这时,我不禁想起了那句:“老表又蒸包子吃的吗?”是啊,老表家的包子,已经成为了我们家的美味佳肴。
🍃在这个快节奏的时代,人们越来越注重生活品质,而老表家的包子,正是这种品质生活的体现,它不仅美味可口,更承载着家的温馨和亲情,让我们珍惜这样的时光,享受这份美味吧!🥢🥟🍃


