🌿 蒸豆角家常做法，湘菜风味十足！
豆角,又称豇豆，是家常菜中常见的食材，其鲜嫩可口，营养丰富，就为大家分享一道湘菜风味的蒸豆角家常做法，简单易学，味道鲜美，快来看看吧！👩🍳
🌱 准备食材：
- 豆角500克
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
🌱 制作步骤：
- 将豆角洗净,切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，捞出后过冷水，沥干水分备用。🌿
- 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。🔥
- 加入适量的盐、鸡精、酱油调味，翻炒均匀。🍲
- 将焯好水的豆角放入锅中,快速翻炒均匀，让豆角均匀裹上调料。🌽
- 将炒好的豆角盛出,放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟。🍲
- 蒸好的豆角取出,撒上葱花和花椒粉，再浇上热油激发香味。🌶️
- 撒上适量的盐和鸡精,即可上桌享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 豆角焯水时,水开后放入豆角，焯水时间不宜过长，以免豆角变软。
- 蒸豆角时,注意火候，以免蒸煮过度，影响口感。
这道湘菜风味的蒸豆角家常做法,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👏🌶️
