杏鲍菇的怎样蒸着好吃

🍄杏鲍菇的怎样蒸着好吃🍄

杏鲍菇，又称雪芝菇，是一种营养价值极高的食用菌，它肉质肥厚，口感鲜美，无论是炒、炖还是蒸，都是一道美味佳肴，就让我来为大家分享一下杏鲍菇蒸着吃的方法,让你的味蕾尽情享受这道美味佳肴！

🌿【准备材料】🌿

1. 杏鲍菇2-3根
2. 食用油适量
3. 盐适量
4. 蒜末适量
5. 酱油适量
6. 葱花适量

🌟【制作步骤】🌟

1. 杏鲍菇洗净，切成薄片，厚度约为0.5厘米，将切好的杏鲍菇片放入开水中焯水，去除杂质,捞出备用。

2. 焯水后的杏鲍菇片摆放在盘中，撒上适量的盐,腌制10分钟。

3. 蒜末、葱花备用。

4. 热锅凉油，油热后放入蒜末,炒出香味。

5. 将炒好的蒜末和葱花撒在腌好的杏鲍菇片上。

6. 锅中加水烧开，放入杏鲍菇片，大火蒸约5-8分钟。

7. 蒸好的杏鲍菇片取出，淋上适量的酱油,搅拌均匀。

8. 再次放入蒸锅中，中火蒸约2分钟,让杏鲍菇片更加入味。

9. 出锅前，撒上葱花，淋上少许热油,激发出葱花的香气。

🍲【小贴士】🍲

1. 蒸杏鲍菇时，火候不宜过大，以免蒸过头,导致口感变差。

2. 腌制杏鲍菇时，盐的用量不宜过多,以免影响口感。

3. 蒸好的杏鲍菇片可以搭配米饭、面条等主食,美味可口。

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杏鲍菇蒸着吃，简单易做，美味可口，这道菜不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，快来尝试一下这道杏鲍菇蒸菜，让你的餐桌更加美味！🍄🍲🎉