🍳 蒸甜味鸡蛋——家常做法,甜蜜滋味尽在掌握!
🌟 引言蒸甜味鸡蛋,一道简单又美味的家常菜,不仅制作方法简单,而且口感香甜,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到这份甜蜜滋味!🍳
🍳 准备材料
- 鸡蛋 3个
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 水淀粉 适量
- 清水 适量
🍳 制作步骤1️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,用筷子搅拌均匀,直至白糖完全溶解。🥚🍬2️⃣ 在另一个碗中,加入适量的清水和水淀粉,搅拌均匀,制成水淀粉备用。🍵3️⃣ 取一个蒸盘,倒入适量的食用油,涂抹均匀,防止鸡蛋粘盘。🍽️4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,用勺子轻轻抹平,使其表面平整。🥚5️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约5-7分钟,直到鸡蛋凝固。🔥6️⃣ 取出蒸好的鸡蛋,倒入水淀粉,轻轻摇动蒸盘,使水淀粉均匀覆盖在鸡蛋上。🍲7️⃣ 再次开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,继续蒸约2-3分钟,直到水淀粉凝固。🔥8️⃣ 取出蒸好的甜味鸡蛋,撒上少许白糖作为装饰,即可享用!🍬
🍳 小贴士
- 鸡蛋打入碗中时,注意不要让蛋黄破裂,以免影响口感。
- 水淀粉的量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
- 蒸制时间根据鸡蛋的多少和个人口味进行调整。
🍳 蒸甜味鸡蛋是一道简单易学的家常菜,只需简单的材料,就能做出美味的甜味鸡蛋,快来试试吧,让这份甜蜜滋味为你的生活增添一份温馨!🥰🎉


