🍎苹果做蒸糕，这样蒸最好吃！
蒸糕作为我国传统美食,一直以来都备受喜爱，苹果蒸糕更是以其独特的口感和丰富的营养而广受欢迎，如何制作一道美味可口的苹果蒸糕呢？下面，就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！👩🍳
我们要准备好以下食材：🍎
- 苹果：2个（选择新鲜、酸甜适中的苹果）
- 中筋面粉：100克
- 糖：30克
- 酵母：3克
- 牛奶：50毫升
- 色拉油：适量
我们开始制作过程：👇
- 将苹果洗净,去皮去核，切成小块备用。🍎
- 将中筋面粉、糖、酵母放入一个大碗中，搅拌均匀，慢慢加入牛奶和色拉油，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适当加入一些牛奶，揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀2倍大。🍪
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子，将每个小剂子擀成圆饼状，放入蒸盘上。🍪
- 将切好的苹果块放入每个圆饼中央,摆成花形。🍎
- 将蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸15分钟左右，期间，可以适当调整火力，以免过度蒸煮。🍲
- 蒸至苹果熟透,糕体变得蓬松柔软，即可出锅。🍴
🎉小贴士：
- 制作苹果蒸糕时,选择新鲜、酸甜适中的苹果，这样口感更佳。
- 发酵时间不宜过长,以免面团过于松软，影响口感。
- 蒸糕时,注意火力调整，以免过度蒸煮。
这样制作出来的苹果蒸糕,口感鲜美，营养丰富，是家庭早餐、下午茶的不二之选！快来动手试试吧！👩🍳🍎
