🍖蒸排骨，这样做超级美味！🍲
排骨，作为我国传统的美食之一，深受广大食客的喜爱，而蒸排骨，更是其中一道经典的美味佳肴，如何将蒸排骨做得既美味又健康呢？下面，就让我为大家揭晓这道佳肴的制作秘籍吧！🤫
🍲食材准备：
- 排骨：500克
- 生姜：2片
- 大蒜：3瓣
- 酱油：适量
- 老抽：少许
- 蚝油：适量
- 食用油：适量
- 白胡椒粉：少许
- 料酒：适量
- 盐：适量
🍲制作步骤：
- 将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 在锅中加入适量食用油，放入姜片和蒜末，煸炒至出香味。🍳
- 将焯好水的排骨放入锅中，翻炒均匀。🍲
- 加入酱油、老抽、蚝油、料酒、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。🌶️
- 将调料炒好的排骨倒入盘中，放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右。🔥
- 蒸至排骨熟透，取出后撒上葱花即可。🌿
🍲小贴士：
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使肉质更加鲜美。
- 烹饪过程中，注意火候,避免烧焦。
- 蒸排骨时，蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
🍲美味分享：
蒸排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，口感软糯，是一道非常适合家庭聚餐或宴请宾客的佳肴，在享受美味的同时，蒸排骨的热量较低，健康又美味，快来试试吧！🍴
蒸排骨是一道简单易学的美食，只需掌握好调料的配比和蒸煮时间，就能轻松制作出美味可口的佳肴，快动手试试吧，让家人朋友共享这份美味吧！🎉
