🍲 蒸山药鸡蛋肉饼，营养美味两不误 🍳
山药,被誉为“白色人参”，富含多种营养成分，具有很好的滋补作用，鸡蛋和肉饼则是家常美食中的经典搭配，营养丰富，味道鲜美，就让我们一起动手制作一道美味的蒸山药鸡蛋肉饼吧！🥰
🍳 【食材准备】
- 山药 1根
- 鸡蛋 2个
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🍳 【制作步骤】1️⃣ 山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的山药用勺子压成山药泥。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。3️⃣ 猪肉馅中加入山药泥、鸡蛋液、葱花，搅拌均匀。4️⃣ 取适量的肉馅，揉成小圆饼状，依次摆放在蒸盘上。5️⃣ 蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸15分钟。6️⃣ 蒸好后，取出肉饼，淋上少许食用油，增加口感。
🍳 【小贴士】
- 山药蒸熟后,一定要趁热压成泥，这样口感更佳。
- 肉馅中可以加入适量的酱油、五香粉等调味料，根据个人口味调整。
- 肉饼蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
🍲 【成品展示】蒸好的山药鸡蛋肉饼，色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，搭配一碗白米饭，美味又健康。😋
快来试试这道美味的蒸山药鸡蛋肉饼吧！不仅简单易做，而且营养丰富，适合全家享用，让我们一起动手，为家人带来美味与健康！👩🍳👨🍳👦👧
