过年时蒸什么年糕好吃?
🎉🎉春节即将来临,家家户户都在准备着迎接新年的到来,作为中国传统的节日,过年当然少不了各种美食,而在众多美食中,年糕无疑是最具特色的代表之一,过年时蒸什么年糕好吃呢?下面,就让我为大家介绍几种美味的年糕食谱,让你过个幸福美满的春节!
🍲糯米年糕糯米年糕是春节时最常见的年糕,口感软糯,营养丰富,制作方法如下:(1)将糯米洗净,浸泡4小时;(2)将糯米放入蒸锅中,蒸熟;(3)取出糯米,揉成团状,压成薄片,切成小块;(4)将年糕块放入锅中,蒸熟即可。
🍢豆沙年糕豆沙年糕口感香甜,适合喜欢甜食的朋友们,制作方法如下:(1)准备好豆沙馅料;(2)将糯米按上述方法蒸熟;(3)将糯米压成薄片,包入豆沙馅,捏成团状;(4)放入锅中蒸熟,取出即可。
🍠咸菜肉丝年糕咸菜肉丝年糕是北方地区的一种特色年糕,口感鲜美,营养丰富,制作方法如下:(1)将糯米按上述方法蒸熟;(2)将咸菜切丝,猪肉切丝;(3)锅中加油,放入肉丝翻炒至变色,加入咸菜继续翻炒;(4)将炒好的肉丝和咸菜铺在糯米上,捏成团状;(5)放入锅中蒸熟,取出即可。
🍴花生芝麻年糕花生芝麻年糕口感香脆,营养丰富,制作方法如下:(1)将糯米按上述方法蒸熟;(2)将熟花生和芝麻磨成粉;(3)将糯米压成薄片,撒上花生芝麻粉,捏成团状;(4)放入锅中蒸熟,取出即可。
过年时,和家人一起动手制作美味的年糕,不仅能增进感情,还能享受美食带来的快乐,祝大家过一个幸福美满的春节!🎉🎉🎉


