小暑大暑,夏日炎炎,气温攀升,湿度加大,正是“蒸”出美味佳肴的好时节。🌞🍲 小暑大暑期间,不妨尝试以下几种蒸菜,既美味又健康,让炎炎夏日变得清凉可口。
蒸鱼🐟:鱼肉鲜美,蒸制后更能保留其原汁原味,可以选择清蒸鲈鱼、清蒸草鱼等,搭配葱姜蒜、料酒等调料,简单易做,营养丰富。
蒸虾🦐:虾肉鲜嫩,蒸制后口感更加鲜美,将新鲜虾洗净,加入少许料酒、姜片,蒸至虾壳变红即可,搭配蘸料,如酱油、醋、蒜泥等,美味可口。
蒸茄子🍆:茄子富含维生素和矿物质,蒸制后软糯可口,将茄子切成段,撒上少许盐,蒸至茄子变软,淋上蒜泥、香油,简单又美味。
蒸南瓜🎃:南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C,蒸制后口感细腻,将南瓜去皮切块,蒸至软烂,加入少许糖和蜂蜜,既健康又美味。
蒸玉米🌽:玉米富含膳食纤维和多种维生素,蒸制后保留了玉米的天然香味,将玉米洗净,放入锅中蒸煮,简单易做,营养丰富。
蒸豆腐🍚:豆腐柔软细腻,蒸制后更加入味,将豆腐切成小块,撒上少许盐,蒸至豆腐表面呈金黄色,淋上生抽、香油,口感鲜美。
小暑大暑蒸什么好吃?不妨试试以上这些菜品,让夏日餐桌变得更加丰富多彩。🎉🍲 在炎炎夏日,享受美食的同时,也要注意饮食均衡,保持身体健康哦!🌿🥦



