宝宝蒸冰冻鳕鱼做法 🍽️
鳕鱼作为一种低脂肪、高蛋白的鱼类，非常适合宝宝食用，就教大家如何制作一道简单美味的宝宝蒸冰冻鳕鱼，让宝宝在享受美味的同时，也能摄取到丰富的营养。🐟
准备材料
- 冰冻鳕鱼一块（约200克）
- 葱一根
- 姜一小块
- 盐适量
- 食用油少许
制作步骤
解冻鳕鱼：将冰冻鳕鱼提前从冰箱中取出，放入流动水下慢慢解冻，直至完全解冻。🌊
准备葱姜：将葱洗净切成葱花，姜切成薄片。🌿
腌制鳕鱼：将解冻后的鳕鱼放入碗中，撒上适量的盐，轻轻涂抹均匀，腌制10分钟。🍽️
蒸鱼：将腌制好的鳕鱼放在盘子上，撒上葱姜，淋上少许食用油。🥘
蒸制：将装有鳕鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，具体时间根据鳕鱼的大小和厚度调整。🔥
出锅：鳕鱼蒸至熟透，撒上葱花作为装饰，即可出锅。🍲
注意事项
- 解冻方式：避免使用热水或微波炉快速解冻,以免影响鳕鱼口感和营养。
- 腌制时间：腌制时间不宜过长，以免盐分过多,影响宝宝健康。
- 蒸制时间：蒸制时间不宜过长，以免鱼肉过于干硬,影响宝宝咀嚼。
这样一道美味的宝宝蒸冰冻鳕鱼就完成了！不仅简单易做，而且营养丰富，是宝宝餐桌上的一道佳肴，快动手试试吧！👩🍳👶
