🍽️ 芝士猪肉蒸制秘籍,美味升级!🥩
在美食的世界里,猪肉与芝士的邂逅,无疑是一场味蕾的盛宴,就让我们一起揭开芝士猪肉蒸制的神秘面纱,探索如何将这道菜做得既美味又诱人!🎉
我们要准备好以下食材:🍖
- 猪里脊肉 300克
- 芝士片 适量
- 姜末 1小勺
- 葱花 1小勺
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
是烹饪步骤:🍳
1️⃣腌制猪肉:将猪里脊肉切成薄片,放入碗中,加入姜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和鸡精,拌匀后腌制20分钟,让肉质更加入味。
2️⃣铺上芝士:将腌制好的猪肉片平铺在盘中,然后在肉片上均匀地铺上芝士片。
3️⃣蒸制:将铺好芝士的猪肉盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟,蒸至肉片熟透,芝士融化。
4️⃣撒上葱花:蒸好后,撒上葱花增香。
5️⃣出锅享用:将蒸好的芝士猪肉盛出,即可上桌享用。🍽️
小贴士:
- 选择猪里脊肉是因为它的肉质细嫩,更适合蒸制。
- 芝士的选择也很关键,建议使用口感浓郁的芝士,如马苏里拉芝士,这样更能衬托出猪肉的鲜美。
- 蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
🌟 芝士猪肉蒸制完成后,香气四溢,口感丰富,既保留了猪肉的鲜美,又增添了芝士的香浓,无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择哦!快来试试这道美味的芝士猪肉吧!🥳



