🍲 蒸凉粉懒人做法大全 🍲
炎炎夏日，一碗清爽的蒸凉粉简直太舒服了！🍃 今天就为大家带来一份懒人蒸凉粉做法大全，让你轻松享受美味！👩🍳
蒸凉粉材料
- 凉粉 1块（约500克）
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 芝麻油 适量
- 鸡精 适量
- 红油 适量
- 花椒油 适量
- 热水 适量
蒸凉粉步骤
- 将凉粉切成小块，放入沸水中焯水，去除杂质，捞出备用。🍲
- 将焯好水的凉粉放入大碗中，加入适量的热水，浸泡20分钟，使其充分吸收水分，变得柔软。🍲
- 葱花、蒜末分别切碎备用。
- 将酱油、醋、芝麻油、鸡精、红油、花椒油混合均匀，制成调味汁。🍲
- 将浸泡好的凉粉捞出，沥干水分,放入盘中。
- 将调好的调味汁均匀地浇在凉粉上。
- 最后撒上葱花、蒜末，即可享用。🍲
小贴士
- 凉粉焯水时，水开后放入凉粉，焯水时间不宜过长,以免口感变差。
- 浸泡凉粉的水量不宜过多,以免影响口感。
- 调味汁可根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒油。
懒人蒸凉粉做法简单易学，赶快动手试试吧！🎉 炎炎夏日，清爽一夏！🌞
