🌶️小米辣椒蒸出新风味,美味可口家常菜！
小米辣椒，这种小小的辣椒，不仅辣味十足，而且营养丰富，是许多家庭餐桌上的常客，就让我们一起来看看,如何将小米辣椒蒸得既美味又好吃吧！
🌶️【挑选小米辣椒】挑选小米辣椒是关键，新鲜的小米辣椒色泽鲜亮，表面光滑，手感结实，购买时，可以挑选那些辣椒蒂部饱满、无虫蛀的辣椒。
🌶️【准备食材】除了小米辣椒,我们还需要以下食材：
- 青蒜或大葱适量
- 姜一小块
- 蒜几瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许（可选）
🌶️【蒸小米辣椒的步骤】
- 清洗辣椒：将小米辣椒洗净,沥干水分。
- 切配辅料：青蒜或大葱切段,姜蒜切片备用。
- 蒸辣椒：将小米辣椒放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,直到辣椒变软。
- 炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜爆香,再加入青蒜或大葱翻炒。
- 调味：将蒸好的小米辣椒取出，放入炒锅中，加入适量盐和鸡精或味精调味,翻炒均匀。
- 出锅：炒至辣椒表面微微发黄,即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 蒸小米辣椒的时间不宜过长，以免辣椒过于软烂,失去口感。
- 调味时可以根据个人口味调整盐和鸡精或味精的用量。
- 如果喜欢辣味更足,可以在蒸辣椒时加入一些干辣椒一起蒸。
🌶️【美味分享】蒸小米辣椒简单易做，口感鲜辣，是一道非常受欢迎的家常菜，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是不错的选择，快动手试试吧,让你的餐桌也增添一抹辣椒的火热风味！
通过以上步骤，相信你已经学会了如何蒸出美味的小米辣椒，快去试试吧，让你的味蕾也来一场辣椒的盛宴！🌶️🍲
