蒸黄瓜馒头怎么蒸好吃呢?🍅🍞
蒸黄瓜馒头是一种既健康又美味的家常面点,其独特的清香和松软的口感让人欲罢不能,下面就来分享一下如何蒸出好吃的黄瓜馒头吧!🌟
准备好所需的食材:面粉、黄瓜、酵母、温水、盐等。🍅🍞
准备面团:将面粉放入盆中,加入酵母和温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团,如果喜欢口感更松软,可以适当增加酵母的用量。😊
黄瓜处理:将黄瓜洗净,切成细丝,放入盐水中浸泡10分钟,去除多余的水分,这样可以使黄瓜丝更加脆嫩。🍅
揉制面团:将浸泡好的黄瓜丝挤干水分,加入面团中,揉匀,使黄瓜丝与面团充分混合,面团会有一些粘手,可以适当撒些面粉继续揉制。🍅🍞
发酵:将揉好的面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀一倍左右,发酵时间根据温度而定,一般需要1-2小时。🕒
分割面团:将发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。🍞
造型:将小面团揉成圆柱形,然后用筷子在中间穿一个小孔,使馒头呈现黄瓜形状。🍅🍞
蒸制:将做好的馒头放入蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸15-20分钟,蒸至馒头表面呈金黄色,用筷子轻轻按压,感觉有弹性即可。🌶️
出锅:蒸好的馒头小心取出,放在通风处晾凉,即可享用。🍽️
蒸黄瓜馒头不仅美味,而且制作过程简单,适合家庭制作,快来试试吧,相信你一定会做出美味的黄瓜馒头!🎉🍅🍞


