🍖蒸排骨腊肠，美味可口,让你欲罢不能！
在我国广大的美食文化中，蒸排骨和腊肠是极具代表性的美食之一，这两道菜品，以其独特的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱,就让我为大家揭秘如何制作出既美味又好吃的蒸排骨和腊肠！
🍖蒸排骨：
准备食材：排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、香油。
排骨洗净，切成段状，放入碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀,腌制30分钟。
锅中加水烧开，将腌制好的排骨放入锅中,蒸煮10分钟。
蒸煮过程中，将香油倒入锅中,加热至冒烟。
将蒸好的排骨取出，淋上热香油,撒上葱花即可。
🌟腊肠：
准备食材：腊肠、蒜、生抽、老抽、糖、料酒。
腊肠洗净,切成薄片。
锅中加水烧开，将腊肠放入锅中，焯水去腥,捞出备用。
锅中留少量油,加入蒜末炒香。
加入焯好水的腊肠,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、糖、料酒,炒匀即可。
🍲小贴士：
蒸排骨时，加入姜片和葱段可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
腊肠焯水可以去除腥味,同时保持腊肠的口感。
蒸排骨和腊肠时，火候要适中,以免烧焦。
蒸排骨和腊肠，简单易做，美味可口，学会了这两道菜的制作方法，你也能成为家庭中的烹饪高手！快动手试试吧，让你的家人和朋友都享受到这道美味佳肴！🥳🥳🥳
