小仔鸡怎么蒸给小孩吃呢

🍳小仔鸡怎么蒸给小孩吃呢？

小仔鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合小孩食用，如何将小仔鸡蒸得既美味又营养呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸小仔鸡的方法。

🍳【准备食材】

1. 小仔鸡1只（约500克）
2. 姜适量
3. 葱适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 胡椒粉适量
7. 酱油适量
8. 食用油适量

🍳【制作步骤】

1. 将小仔鸡清洗干净，沥干水分，用刀在鸡身上划几道口子,以便入味。
2. 姜切片,葱切段。
3. 将小仔鸡放入碗中，加入姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉、酱油,拌匀后腌制20分钟。
4. 将腌制好的小仔鸡放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
5. 蒸至小仔鸡熟透，出锅前淋上少量食用油,撒上葱花即可。

🍳【小贴士】

1. 蒸小仔鸡时，火候不宜过大,以免鸡肉变硬。
2. 腌制时间不宜过长,以免鸡肉变味。
3. 蒸好的小仔鸡可以搭配一些清淡的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,营养更均衡。

🍳【蒸小仔鸡是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松蒸出美味的小仔鸡，赶快动手试试吧，为家人带来一份健康美味的佳肴！🥳🍲