🍲【家常美食】蒸腊鱼做法,简单又美味!
腊鱼是一道深受大家喜爱的传统美食,它色泽金黄,口感鲜美,是一道极具特色的家常菜,就为大家分享一道简单易学的蒸腊鱼做法,让你在家也能享受到美味佳肴!🌟
🌿食材准备:
- 腊鱼1条(约500克)
- 生姜适量
- 蒜瓣适量
- 青红椒适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 盐适量
🍳制作步骤:
1️⃣将腊鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,备用。
2️⃣将生姜切片,蒜瓣切片,青红椒切丝备用。
3️⃣将腊鱼放入蒸锅中,加入适量姜片和蒜片,蒸制15分钟。
4️⃣将蒸好的腊鱼取出,撒上青红椒丝。
5️⃣锅中倒入适量酱油、香油、花椒粉和盐,搅拌均匀,制成调味汁。
6️⃣将调味汁均匀地淋在腊鱼上,撒上适量葱花。
7️⃣再次将腊鱼放入蒸锅中,蒸制5分钟即可。
🍲小贴士:
- 腊鱼在蒸制前要吸干水分,以免蒸制过程中水分过多,影响口感。
- 蒸制时间可根据腊鱼的大小和厚度适当调整。
🎉蒸腊鱼做法如此简单,你还在等什么呢?赶快动手尝试一下吧!相信这道美味佳肴一定会让你食欲大增,食欲满满!🍲🍲🍲


