🍳小虾米蒸鸡蛋，简单美味,轻松上桌！
小虾米蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家分享这道菜的制作方法,让你轻松在家就能做出美味的小虾米蒸鸡蛋！
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 小虾米 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀,直到蛋液变得浓稠。
2️⃣ 将小虾米用清水冲洗干净,沥干水分。
3️⃣ 在蒸盘上刷一层食用油,防止鸡蛋粘盘。
4️⃣ 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中，轻轻晃动蒸盘,使蛋液铺满整个盘子。
5️⃣ 把小虾米均匀地撒在鸡蛋液上。
6️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
7️⃣ 蒸至鸡蛋液凝固，表面呈现金黄色,撒上葱花即可。
🌟小贴士：
鸡蛋液中加入适量的盐，可以增加口感，但盐量不宜过多,以免影响鸡蛋的鲜味。
虾米要提前用清水冲洗干净，去除杂质,这样蒸出来的鸡蛋更加鲜美。
蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面糊掉,影响口感。
蒸好的鸡蛋可以直接食用，也可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调料。
🍲小虾米蒸鸡蛋，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的美食，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
