🌽成人玉米蒸糕：怎么蒸得既美味又松软？
玉米，作为一种营养丰富的食材，在我国各地都有着广泛的应用，玉米蒸糕因其独特的口感和营养价值，深受大人和小朋友的喜爱，如何才能蒸出一块既美味又松软的成人玉米蒸糕呢？下面,就让我来为大家揭秘！
🌽【材料准备】
- 玉米面 200克
- 白糖 50克
- 酵母 3克
- 水 适量
- 色拉油 适量
- 葡萄干、核桃等干果（可选）
🌽【制作步骤】
- 酵母溶解：将酵母放入温水中溶解，搅拌均匀,静置5分钟。
- 和面：将玉米面、白糖、溶解好的酵母水混合，揉成面团，如果面团太干，可以适量加入水；如果太湿,可以适量加入玉米面。
- 发酵：将面团放入容器中，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。
- 加料：在发酵好的面团中加入葡萄干、核桃等干果,搅拌均匀。
- 蒸制：将面团分成小块，揉成圆形，放入铺有蒸笼布的蒸锅中，大火烧开水后，转小火蒸15-20分钟,具体时间根据面团大小和厚度调整。
- 出锅：待蒸糕完全熟透，表面呈现金黄色时,即可出锅。
🌽【小贴士】
- 发酵过程中，面团不要过度发酵,以免蒸糕口感不佳。
- 蒸糕时，水开后再放面团,可以防止蒸糕表面裂开。
- 蒸糕时，注意火候，不宜太大,以免蒸糕底部过硬。
🌽【美味分享】蒸好的玉米蒸糕，口感松软，香甜可口，无论是作为早餐，还是下午茶，都是不错的选择，快动手试试吧,让你的家人和朋友一起品尝这份美味的成人玉米蒸糕！
🎉蒸糕制作成功后，别忘了分享你的作品到社交媒体，让更多的人感受到这份美食的魅力吧！📸🌟
