🍃🦐毛豆和虾蒸鸡蛋,美味与营养的结合🥚
毛豆和虾蒸鸡蛋，听起来是不是很有食欲呢？🤤这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食，毛豆和虾蒸鸡蛋可以吃吗？当然可以！下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法及营养价值。
🍃毛豆的营养价值毛豆，又称嫩豆角，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分，蛋白质含量高达35%，比其他豆类高出许多，毛豆还含有丰富的钾、钙、铁等矿物质，以及维生素A、B族维生素等。🥦
🦐虾的营养价值虾肉鲜美，营养丰富，含有优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及丰富的维生素A、B族维生素等，虾中的虾青素具有抗氧化作用，有助于保护心脏健康。🦐
🥚鸡蛋的营养价值鸡蛋是优质的蛋白质来源，含有多种氨基酸，易于人体吸收，鸡蛋还富含维生素A、D、E、B族维生素等，以及矿物质如铁、磷、钙等。🥚
🌟毛豆和虾蒸鸡蛋的制作方法
- 准备食材：毛豆50克，虾50克，鸡蛋2个，适量盐、生抽、香油。
- 将毛豆和虾清洗干净，毛豆去壳,虾去头去壳去肠线。
- 鸡蛋打散，加入适量盐,搅拌均匀。
- 将毛豆和虾放入鸡蛋液中,轻轻拌匀。
- 将拌匀的食材倒入盘中，放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。
- 蒸熟后，淋上适量生抽和香油,即可享用。
🍽️毛豆和虾蒸鸡蛋的口感与特点这道菜色泽鲜亮，口感嫩滑，营养丰富，毛豆的清甜与虾肉的鲜美相互融合，再加上鸡蛋的嫩滑，让人回味无穷。👍
毛豆和虾蒸鸡蛋是一道美味又营养的佳肴，非常适合家庭日常饮食。🥰快来试试这道菜吧！🎉
