面粉蒸排骨怎样蒸才好吃？
🍖面粉蒸排骨是一道美味可口的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，想要蒸出美味的面粉蒸排骨，需要注意以下几点：
选材：选择新鲜的排骨，肉质要鲜嫩，排骨可以选择猪肋排或猪脊骨，根据个人口味选择。
处理排骨：将排骨清洗干净，用料酒、生抽、姜片、葱段腌制20分钟，这样能更好地入味。
面粉处理：将适量的面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌成糊状，面粉不宜过多，以免影响排骨的口感。
混合：将腌制好的排骨均匀裹上面粉糊，确保每一块排骨都裹上一层薄薄的面粉糊。
蒸制：
- 时间：将裹好面粉糊的排骨放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟。
- 火候：蒸排骨时，火候不宜过大，以免排骨表面糊掉，内部不熟。
- 注意事项：蒸锅中的水要一次性加足，避免中途加水。
调味：蒸好的排骨取出，撒上葱花、香菜等提香，再淋上热油，增加香味。
摆盘：将蒸好的排骨摆放在盘中，即可上桌享用。
🌟小贴士：
- 调面粉糊时,可根据个人口味加入少许盐，让排骨更加入味。
- 蒸制过程中,注意观察排骨的熟度，以免过度蒸煮，影响口感。
面粉蒸排骨简单易学,美味可口，掌握了以上技巧，相信你也能蒸出美味的面粉蒸排骨，与家人朋友共享美食时光！🍽️🥰
