🥚🍚鸡蛋豆角蒸卤面，家常美食做法窍门大公开！
😊亲爱的小伙伴们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常面食——鸡蛋豆角蒸卤面！🍜🥚这道面食不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法简单，快来看看吧！👩🍳👨🍳
🍚【食材准备】
- 面条：适量
- 鸡蛋：2个
- 豆角：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 肉末：适量
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍚【制作步骤】
- 面条煮熟,捞出备用。🍜
- 鸡蛋打散,搅拌均匀。🥚
- 豆角洗净,切成小段。🍚
- 葱、姜、蒜切末备用。🧄🧄🧄
- 热锅倒油,油热后加入肉末翻炒至变色。🥩
- 加入葱、姜、蒜末继续翻炒出香味。🧄🧄
- 加入豆角翻炒至变色。🍚
- 加入适量的酱油、醋、花椒粉、盐和鸡精调味。🍜
- 将炒好的豆角肉末盛出备用。🍜
- 另起锅,将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄，切成小块备用。🥚
- 将煮好的面条摆放在盘子里,撒上炒好的豆角肉末和鸡蛋块。🍜🥚
- 烧热一锅水,将面条放入蒸锅中，用中火蒸5分钟。🍜
- 蒸好后,取出即可享用美味的鸡蛋豆角蒸卤面！🎉🎉
🍚【做法窍门】
- 煮面条时,可以加入一点盐，使面条更加劲道。🍜
- 豆角要炒至变色,这样口感更好。🍚
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍜
- 蒸面条时,可以用筷子在面条上戳几个洞，这样蒸出来的面条更加松软。🍜
- 蒸好后,可以撒上一些葱花，增加香气。🧄
😋小伙伴们，这道鸡蛋豆角蒸卤面做法简单，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！🎉🎉祝大家做菜愉快，美食多多！🍜🥚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚
