🥕用萝卜蒸扣肉，美味又营养，让你欲罢不能！
🍲食材准备：
- 五花肉500克
- 白萝卜1根
- 生姜1小块
- 葱1根
- 酱油2大勺
- 料酒1大勺
- 白糖1大勺
- 八角2个
- 香叶2片
- 清水适量
🍲制作步骤：
五花肉洗净,切成厚片，白萝卜去皮，切成片。
生姜切片,葱切段。
将五花肉放入碗中,加入酱油、料酒、白糖、姜片、葱段、八角、香叶，搅拌均匀，腌制30分钟。
取一个蒸盘,将腌制好的五花肉平铺在盘底，再放上白萝卜片。
将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后转小火，蒸约1小时。
肉熟后,取出蒸盘，将白萝卜片取出，放入盘中。
将蒸好的五花肉取出,放在白萝卜片上，浇上蒸肉的原汁。
再将蒸好的五花肉放回盘中,重新放入蒸锅中，继续蒸10分钟。
出锅后,撒上葱花，即可享用美味的萝卜蒸扣肉啦！
🍲小贴士：
腌制五花肉时,加入白糖可以使肉质更加鲜嫩。
蒸制过程中,火候要掌握好，以免肉质过烂或未熟。
萝卜片可以提前焯水,去除萝卜的辛辣味。
蒸好的萝卜蒸扣肉,肉质鲜嫩，萝卜清甜，营养丰富，是一道美味佳肴。
🎉快来尝试用萝卜蒸扣肉，让你的餐桌焕然一新，美味又营养，让你欲罢不能！🥳🍲🍽️
