🍃白菜蒸虾蒸粉条,美味佳肴的做法窍门🍤
🌿食材准备：
- 白菜：适量
- 虾：适量
- 粉条：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 白菜处理：将白菜洗净，切成大片，放入开水中焯水,捞出后沥干水分备用。
2️⃣ 虾处理：虾去壳去肠线，清洗干净,用少许盐和酱油腌制10分钟。
3️⃣ 粉条处理：将粉条用温水泡软,捞出沥干水分。
4️⃣ 调味料准备：将葱、姜、蒜切成末,备用。
5️⃣ 蒸制准备：将焯好水的白菜铺在蒸盘上，然后将腌制好的虾放在白菜上,再撒上泡软的粉条。
6️⃣ 调味：在虾和粉条上撒上适量的盐、酱油和香油，撒上切好的葱、姜、蒜末。
7️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直到虾熟透。
🌟做法窍门：
1️⃣ 白菜焯水时间不宜过长,以免失去口感。
2️⃣ 虾腌制时，酱油和盐的比例要适中,以免过咸。
3️⃣ 粉条泡软后要沥干水分,以免蒸制时出水过多。
4️⃣ 蒸制时，火候要适中,避免蒸制时间过长导致虾肉变老。
5️⃣ 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️成品展示：
蒸好的白菜蒸虾蒸粉条，色泽鲜艳，香气扑鼻，虾肉鲜嫩，粉条滑爽，白菜清香，三者完美结合，是一道色香味俱佳的佳肴，快来试试这道美味的家常菜吧！🥢🍲
📢小贴士：蒸制过程中，可以在蒸锅上覆盖一层保鲜膜，防止水珠滴落在食材上,影响口感。
