🍳虫草花薏米蒸鸡蛋——养生滋补的佳肴
虫草花薏米蒸鸡蛋，是一道集养生与美味于一身的家常菜，虫草花具有滋阴补肾、增强免疫力的功效，薏米则能利水渗湿、健脾止泻，而鸡蛋更是优质蛋白质的来源，就让我们一起动手,制作这道滋补佳肴吧！
🌟【食材准备】
- 虫草花 10克
- 薏米 30克
- 鸡蛋 2个
- 清水 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将虫草花和薏米用清水冲洗干净，浸泡30分钟，使其充分吸水。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐和食用油，用筷子搅拌均匀。3️⃣ 将泡好的虫草花和薏米放入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀。4️⃣ 将混合好的鸡蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中。5️⃣ 大火蒸约10分钟，待鸡蛋液凝固后，转小火继续蒸5分钟。6️⃣ 蒸好的虫草花薏米蒸鸡蛋取出,撒上少许葱花点缀即可。
🌟【小贴士】
- 虫草花和薏米要提前浸泡,这样更容易蒸煮入味。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋表面煎焦。
- 虫草花薏米蒸鸡蛋适合早餐或晚餐食用，简单快捷,营养丰富。
🍳虫草花薏米蒸鸡蛋，不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，经常食用，能增强体质，提高免疫力，快动手试试这道养生滋补的佳肴吧！🎉🎉🎉
