第一名厨蒸豆腐皮做法

🍲第一名厨教你蒸豆腐皮做法，美味又简单！

🌟导语：豆腐皮，又称豆腐衣，是一种营养丰富、口感独特的食材，就让我来为大家分享一道简单美味的蒸豆腐皮做法，让你在家也能轻松享受第一名厨的美食！🥰

🍲食材准备：

1. 豆腐皮 2张
2. 鸡蛋 1个
3. 青红椒 适量
4. 葱花 适量
5. 盐 适量
6. 鸡精 适量
7. 食用油 适量

🍲制作步骤：

1. 将豆腐皮平铺在案板上,用剪刀剪成大小适中的方块，备用。🍞

2. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚

3. 青红椒洗净切丝,葱花切碎，备用。🥬

4. 将豆腐皮放入蛋液中,使两面都裹上蛋液。🍳

5. 锅中加水烧开,将裹好蛋液的豆腐皮放入锅中，用中火蒸3-5分钟。🍲

6. 豆腐皮蒸好后,取出放入盘中，撒上青红椒丝和葱花。🍽️

7. 热锅凉油,将葱花炒香，加入少许盐和鸡精调味，然后浇在豆腐皮上。🍲

8. 美味的蒸豆腐皮就做好了,趁热享用吧！🥳

🌟小贴士：

1. 豆腐皮在蒸制过程中,不要蒸得太久，以免变得过于软烂。🍲
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。🌶️
3. 蒸豆腐皮时,可以在锅中加入少许水，防止豆腐皮粘锅。🍲

🍲蒸豆腐皮是一道简单易学、美味可口的家常菜，希望大家喜欢这道第一名厨的蒸豆腐皮做法，快快动手尝试一下吧！🎉