🍖🌳猪肉毛豆蒸制秘籍,美味升级!
猪肉和毛豆,这两样食材看似平凡,却有着奇妙的组合,就让我为大家揭秘猪肉毛豆蒸制的美味秘诀,让你的餐桌焕然一新!🎉
准备好以下食材:猪肉、毛豆、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
猪肉洗净,切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟,让肉质更加鲜嫩。
毛豆洗净,去掉两端,焯水后捞出备用。
生姜、大蒜切末备用。
进入蒸制环节:
取一个蒸盘,将腌制好的猪肉片均匀铺在盘底。
将焯水后的毛豆均匀铺在猪肉片上。
在毛豆上撒上生姜末和大蒜末,增加风味。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10分钟。
蒸制完成后,取出蒸盘,撒上葱花,淋上热油,激发出食材的香气。
美味的猪肉毛豆蒸菜就完成了!🎊
🌟小贴士:
猪肉切片时,可以斜切,这样肉质更加鲜嫩。
腌制猪肉时,加入胡椒粉可以去除腥味,增加口感。
焯水毛豆时,加入少许盐,可以去除豆腥味。
蒸制过程中,注意火候,避免过度蒸煮。
撒上葱花和热油,可以增加菜肴的香气和口感。
猪肉毛豆蒸菜,简单易做,营养丰富,是一道家常美味,赶快动手尝试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🥳🍲



