鸡蛋蒸香菇的做法大全🍳🍄
香菇,作为一种营养丰富的食材，常常出现在我们的餐桌上，而鸡蛋，更是我们日常生活中不可或缺的蛋白质来源，将这两者结合，做成一道美味的蒸菜——鸡蛋蒸香菇，简直是家常菜中的经典之作，下面，就为大家详细介绍鸡蛋蒸香菇的做法大全，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
基础版鸡蛋蒸香菇🍳🍄
材料：
- 香菇 5朵
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
做法：
- 香菇提前用清水泡发,洗净后去蒂，切成薄片。
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，打散成蛋液。
- 将香菇片铺在盘底,倒入蛋液，撒上葱花。
- 锅中加水烧开,放入盘子，大火蒸10分钟左右。
- 出锅前,淋上少许食用油，即可享用。
豆豉蒸香菇鸡蛋🍳🍄
材料：
- 香菇 5朵
- 鸡蛋 2个
- 豆豉 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
做法：
- 香菇泡发、洗净、切片，豆豉切碎。
- 鸡蛋打散,加入香菇片、豆豉、盐，搅拌均匀。
- 将混合好的食材倒入盘中,撒上葱花。
- 大火蒸10分钟左右,出锅前淋上食用油。
香菇蒸鸡蛋羹🍳🍄
材料：
- 鸡蛋 3个
- 香菇 5朵
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
做法：
- 香菇泡发、洗净、切片。
- 鸡蛋打散,加入香菇片、盐，搅拌均匀。
- 将混合好的蛋液倒入碗中,撒上葱花。
- 锅中加水烧开,放入碗，中火蒸10分钟左右。
- 出锅前淋上少许食用油。
香菇蒸鸡蛋卷🍳🍄
材料：
- 鸡蛋 3个
- 香菇 5朵
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
做法：
- 香菇泡发、洗净、切片。
- 鸡蛋打散,加入香菇片、盐，搅拌均匀。
- 取一张锡纸,倒入混合好的蛋液，撒上葱花。
- 锅中加水烧开,放入锡纸，中火蒸8分钟左右。
- 取出锡纸,轻轻卷起，切成小段，即可享用。
这些鸡蛋蒸香菇的做法,简单易学，营养丰富，快快动手尝试吧！🌟🍳🍄
