🍤轻松学会,怎么蒸小虾好吃又简单🍤
小虾，这种小巧玲珑的海鲜，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的佳肴，就让我来教大家怎么蒸小虾，既好吃又简单,保证让你一学就会！
🌟【准备材料】🌟
- 小虾若干
- 生姜几片
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🌟【步骤一：清洗小虾】🌟将小虾放入清水中，加入少许盐，用手轻轻搅拌，让盐溶解，然后静置一会儿，让小虾吐出杂质，之后，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
🌟【步骤二：腌制小虾】🌟将沥干水分的小虾放入碗中，加入适量的盐、料酒，拌匀后腌制10分钟左右,这样可以让小虾更加入味。
🌟【步骤三：准备蒸锅】🌟将生姜切片，葱切段备用，在蒸锅底部铺上一层姜片,这样可以去除腥味。
🌟【步骤四：蒸小虾】🌟将腌制好的小虾均匀地摆放在蒸盘上，注意不要摆得太密，以免影响蒸煮效果，然后在虾上撒上葱段，滴上几滴食用油,这样可以让虾更加鲜嫩。
🌟【步骤五：开火蒸煮】🌟将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约5-7分钟,具体时间根据虾的大小和数量调整。
🌟【步骤六：出锅装盘】🌟蒸好后，迅速取出蒸盘，将小虾连同姜片、葱段一起摆放在盘中,即可上桌享用。
🍲【小贴士】🍲
- 蒸小虾时，火候不宜太大，以免蒸煮时间过长,虾肉变老。
- 腌制小虾时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸虾时，可以加入一些蒜末或辣椒,增加风味。
这样，一道简单又美味的小虾就完成了！快动手试试吧，保证让你吃出家的味道！🎉🍤🎉
