🍲 蒸肉茄尖——美味可口的家常菜,轻松学会蒸出好吃秘诀！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道美味可口的家常菜——蒸肉茄尖。🥦🍖 这道菜色香味俱佳，简单易学，是家人聚餐或者朋友聚会的好选择，就让我来为大家揭秘蒸肉茄尖的美味秘诀吧！🎉
我们需要准备好以下食材：
- 茄子：2根
- 猪肉：适量
- 青红椒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉、淀粉：适量
我们按照以下步骤进行制作：
茄子洗净，切成段状，肉切成薄片，青红椒切成圈状,葱姜蒜切成末。
肉片中加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉和淀粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
将茄子段平铺在盘子上，将腌制好的肉片铺在茄子上,撒上葱姜蒜末和青红椒圈。
锅中放入适量的水，水开后放入装有茄子和肉的盘子,大火蒸15分钟左右。
蒸好的茄尖取出，撒上葱花和香菜，淋上热油,即可食用。
🌟 小贴士：
茄子要选择新鲜的，肉质饱满的,口感更佳。
肉片腌制时间不宜过长,以免肉口感变硬。
蒸制时间根据茄子的大小和厚度进行调整,以防止茄尖蒸烂。
撒上葱花和香菜可以增加菜肴的香气,也可以根据个人口味选择其他调料。
美味的蒸肉茄尖就做好了！🥳 这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道适合全家老少的健康佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸肉茄尖！🌈🍽️
