🍳铁锅蒸焖饭,家常美味如此简单！
在忙碌的生活中，偶尔给自己做一顿美味的家常饭，不仅能满足味蕾，还能放松心情，就教大家如何用铁锅蒸出一锅香喷喷的蒸焖饭，让家中的每一餐都充满温暖与幸福感。🌟
🔥【材料准备】
- 大米：适量
- 肉类（鸡肉、猪肉、牛肉等）：适量
- 蔬菜（豆角、胡萝卜、香菇等）：适量
- 葱、姜、蒜：适量
- 酱油、料酒、盐：适量
🌱【步骤一：洗米泡米】将大米用清水冲洗干净，然后用清水浸泡30分钟，这样可以使米饭更加松软,蒸出来的饭粒更加饱满。
🌱【步骤二：准备食材】将肉类切成小块，蔬菜洗净切成小段,葱姜蒜切末备用。
🌱【步骤三：炒制肉菜】在铁锅中加入适量的油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入肉类翻炒至变色，加入适量的酱油、料酒和盐调味,翻炒均匀。
🌱【步骤四：加入蔬菜】将蔬菜放入锅中，继续翻炒均匀,让蔬菜稍微出水。
🌱【步骤五：蒸焖】将泡好的大米沥干水分，倒入锅中，与肉菜混合均匀，加入适量的水，水量要没过米饭，盖上锅盖,用中小火蒸焖约30分钟。
🌱【步骤六：出锅】蒸焖完成后，打开锅盖，用筷子轻轻翻动米饭，让每一粒米饭都均匀受热，撒上葱花,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 蒸焖饭时，水量不宜过多,以免米饭过于湿软。
- 铁锅的导热性好，蒸焖过程中火候要适中,以免烧焦。
- 加入蔬菜时，可以根据个人喜好选择不同的蔬菜,让蒸焖饭更加丰富多样。
一锅热气腾腾的蒸焖饭就这样做好了，香气四溢，让人食欲大增。🍽️快来试试吧，让家常饭成为你生活中的美好回忆！🎉
