🐟鱼切块蒸罗非鱼,简单美味家常菜🍲
罗非鱼,又称非洲鲫鱼,肉质鲜美,营养丰富,是家庭餐桌上的常见食材,就为大家分享一道简单美味的家常菜——鱼切块蒸罗非鱼。🍳
🌟食材准备:
- 罗非鱼一条(约500克)
- 姜片适量
- 蒜末适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
🌟制作步骤:
鱼切块:将罗非鱼去鳞、去内脏,清洗干净后,切成适口的块状。🐟
腌制:将切好的罗非鱼块放入碗中,加入适量的盐、姜片、蒜末,腌制10分钟。🍲
摆盘:将腌制好的罗非鱼块摆放在蒸盘上,撒上适量的葱花。🌿
蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼块的大小和厚度调整。🔥
调味:待罗非鱼蒸熟后,取出蒸盘,撒上适量的花椒粉和酱油,再淋上少许香油。🌶️
出锅:将蒸好的罗非鱼块重新摆放在盘中,即可上桌享用。🍽️
🌟小贴士:
- 腌制罗非鱼时,盐不要放太多,以免影响口感。
- 蒸鱼时,火候不宜太大,以免鱼块变老。
- 蒸好的罗非鱼可以搭配米饭,味道更佳。
这道鱼切块蒸罗非鱼,简单易做,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴,快动手试试吧,保证让你食欲大开!🤤🍽️


