🌿青蒜蒸臭豆腐,美味升级的简单家常菜🍲
在日常生活中,我们总希望能用最简单的食材,做出最美味的佳肴,就为大家介绍一道简单又美味的家常菜——青蒜蒸臭豆腐。👩🍳
🌿食材准备:
- 臭豆腐2块
- 青蒜适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌿制作步骤:
1️⃣ 准备臭豆腐:将臭豆腐切成小块,放入盘中备用。🍽️
2️⃣ 准备青蒜:将青蒜洗净,切成小段,备用。🌿
3️⃣ 蒸臭豆腐:将切好的臭豆腐放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。🔥
4️⃣ 热油浇青蒜:在蒸臭豆腐的同时,锅中倒入适量食用油,加热至冒烟,将切好的青蒜段放入锅中翻炒至断生,取出备用。🍳
5️⃣ 调味:将蒸好的臭豆腐取出,放入盘中,将炒好的青蒜段均匀地撒在臭豆腐上。🌿
6️⃣ 浇油:将热油均匀地浇在青蒜和臭豆腐上,激发出食材的香气。🍳
7️⃣ 调味汁:在蒸好的臭豆腐上,加入适量的蒸鱼豉油,增加鲜味。🍲
🌿小贴士:
- 蒸臭豆腐时,火候不宜过大,以免豆腐变硬。
- 青蒜的加入可以中和臭豆腐的异味,增加菜肴的香气。
🌿美味分享:青蒜蒸臭豆腐,色泽诱人,香气扑鼻,每一口都能感受到豆腐的软嫩和青蒜的清香,简直是家常菜中的美味佳肴,快快动手尝试一下吧!🎉
🍲青蒜蒸臭豆腐,一道简单易做、美味可口的菜肴,通过简单的步骤,就能将臭豆腐的鲜美和青蒜的清香完美结合,为家人带来一场味蕾的盛宴,不妨在周末的时候,为家人准备这道美味的家常菜,享受温馨的时光吧!🏠🍲


