🍗鸡肉蒸阿胶,美味滋补两不误!
鸡肉,自古以来就是滋补养生的佳品,而阿胶,更是被誉为“补血圣药”,将这两者结合,制作一道鸡肉蒸阿胶,不仅美味可口,还能达到滋补养生的效果,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道鸡肉蒸阿胶的制作方法吧!
🍗食材准备:
- 鸡肉:500克
- 阿胶:50克
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 香油:适量
🍗制作步骤:
将鸡肉清洗干净,切成小块,放入碗中,加入姜片、葱段、料酒,腌制10分钟。
阿胶提前用温水泡软,然后切成小块备用。
将腌制好的鸡肉放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
将泡软的阿胶块均匀地铺在鸡肉上。
在鸡肉和阿胶上撒上适量的盐,然后放入蒸锅中。
大火蒸约30分钟,直至鸡肉熟透。
蒸好后,取出蒸盘,撒上少许香油,即可享用。
🍗小贴士:
- 鸡肉在蒸制过程中,不宜过度翻动,以免影响口感。
- 阿胶在蒸制过程中,会逐渐溶化,与鸡肉充分融合,使菜肴更加鲜美。
- 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火候调整,以鸡肉熟透为准。
🍗美味分享:鸡肉蒸阿胶,口感鲜美,营养丰富,鸡肉的鲜嫩与阿胶的滋补相结合,既满足了味蕾,又达到了养生的目的,这道菜肴适合各个年龄段的人群食用,尤其是女性朋友们,经常食用可以补血养颜,美容养颜。
快来试试这道鸡肉蒸阿胶吧,让美味与滋补同行,享受健康生活!🍲🍃



