🍳 蒸鸡蛋菌子羹——美味升级的简单家常菜 🍳
蒸鸡蛋菌子羹,一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且口感细腻，是家庭聚餐或日常饮食中的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鸡蛋菌子羹吧！
🍳食材准备：
- 鸡蛋：2个
- 鲍鱼菇：适量
- 胡萝卜：适量
- 盐：少许
- 鸡精：少许
- 香油：少许
🍳制作步骤：
- 准备食材：将鲍鱼菇洗净切片，胡萝卜洗净切丝备用。
- 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精，用筷子打散成蛋液。
- 蒸制底料：在蒸锅中加入适量水，水开后将鲍鱼菇和胡萝卜丝铺在蒸盘上，蒸约5分钟。
- 倒入蛋液：将蒸好的底料取出，将打散的蛋液均匀地倒入蒸盘中。
- 继续蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，继续蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固。
- 出锅调味：蒸好的鸡蛋菌子羹出锅后，撒上少许香油，增加香气。
🍳小贴士：
- 鸡蛋打散时,不要过度搅拌，以免蛋液起泡，影响口感。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
- 可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
🍳美味分享：
蒸鸡蛋菌子羹不仅口感细腻,而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，它既可以作为早餐，也可以作为晚餐，是一道老少皆宜的家常菜，快来试试这道美味的蒸鸡蛋菌子羹吧，相信一定会给你的餐桌增添一抹亮色！
🎉 蒸鸡蛋菌子羹，简单易做，美味可口，快动手试试吧！🎉
