🍲 香肠腐竹蒸制秘籍，美味又简单！
香肠腐竹,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择，就让我们一起揭开这道美食的蒸制秘籍，让你轻松在家享受到美味佳肴！🎉
🌟 材料准备：
- 香肠：适量（可根据个人口味选择不同风味的香肠）
- 腐竹：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
- 清水：适量
🌟 制作步骤：
香肠切片：将香肠洗净，切成薄片，厚度约1毫米左右，这样的厚度既可以保持香肠的口感，又能更好地入味。🥢
腐竹泡发：将腐竹放入清水中浸泡，直至泡软，泡发过程中可以适当更换水，以去除豆腥味，泡软后的腐竹切成小段，备用。🍃
调味：将香肠片和腐竹段放入碗中，加入适量的生抽、葱花和食用油，搅拌均匀，使食材充分吸收调味料。🍜
蒸制：准备一个蒸锅，将调好味的香肠腐竹平铺在蒸盘上，大火将水烧开，放入蒸盘，中火蒸制10分钟左右，具体时间根据食材的厚度和火力调整。🥘
出锅：待香肠腐竹熟透，表面微黄，即可出锅，这时，你可以看到香肠的油脂已经渗透到腐竹中，二者完美融合，香气四溢。🌶️
装盘：将蒸好的香肠腐竹倒入盘中，撒上葱花作为点缀，一道美味的香肠腐竹就完成了！🍲
🌟 小贴士：
- 腐竹不宜泡得太久,以免变质。
- 蒸制时,注意火候，避免烧焦。
- 香肠的量可以根据个人口味适量增减。
通过以上步骤,一道香肠腐竹的美味佳肴就轻松完成了！快快动手尝试吧，相信你也能做出色香味俱佳的佳肴，让家人朋友大饱口福！🥳
