🍳蒸葱花鸡蛋馍,美味又简单,怎么蒸好吃?
🍳蒸葱花鸡蛋馍,是一款家常美味,不仅口感丰富,而且制作简单,就让我来为大家分享蒸葱花鸡蛋馍的秘诀,让你的早餐或晚餐变得更加美味可口!
🌟【准备食材】
- 面粉:适量
- 鸡蛋:2个
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 酵母:少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 将面粉倒入盆中,加入少许酵母,用温水揉成面团,揉至表面光滑,盖上湿布,发酵至两倍大。2️⃣ 鸡蛋打散,加入适量盐,搅拌均匀。3️⃣ 发酵好的面团取出,揉搓排气,搓成长条,切成小剂子。4️⃣ 将小剂子揉成圆形,擀成中间厚、边缘薄的圆饼。5️⃣ 在圆饼上刷上一层鸡蛋液,撒上葱花。6️⃣ 将圆饼放入蒸锅中,大火烧开水,转中小火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好后,取出葱花鸡蛋馍,稍微晾凉即可享用。
🌟【小贴士】1️⃣ 面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。2️⃣ 鸡蛋液要刷均匀,葱花要撒得适量,以免过多影响口感。3️⃣ 蒸制时间根据火候和厚度调整,以免过度蒸煮或未熟。
🍳蒸葱花鸡蛋馍,简单又美味,让你在忙碌的生活中也能享受到家的味道,快来试试吧!🥰


