姜黄粉蒸馒头,一道色香味俱佳的传统美食，不仅具有浓郁的黄色，还能带来独特的香味，下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的姜黄粉馒头吧！🌟
准备好以下食材：中筋面粉、姜黄粉、酵母、白糖、温水。
将中筋面粉倒入盆中,加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。🍪
将温水慢慢倒入盆中,边倒边搅拌，直至形成絮状。🌊
将絮状的面团揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大。🍞
将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子。🍼
取一个小剂子,擀成圆饼状，撒上适量的姜黄粉。🌈
将面饼卷成圆柱形,再擀成圆饼状，重复此步骤，直至将所有面团都制成圆饼。🌟
将圆饼放入蒸笼中,间隔一定的距离，防止粘连。🍲
预热蒸锅,水开后，将蒸笼放入，大火蒸15分钟。🔥
时间到,关火，待蒸笼自然冷却后，即可取出姜黄粉馒头。🍽️
注意事项：
发酵时间要根据室温而定,一般需要1-2小时，夏天发酵时间会短一些，冬天发酵时间会长一些。
蒸馒头时,水开后放入蒸笼，可以防止馒头出现塌陷现象。
姜黄粉的用量可根据个人口味调整,喜欢黄色和香味重的可以适量增加。
蒸好的馒头要立即取出,防止回潮。
通过以上步骤,相信大家已经学会了如何蒸出好吃的姜黄粉馒头，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味佳肴！🎉
