🍲糯米蒸丸子正宗做法,美味可口,让你一尝难忘!
糯米蒸丸子,一道传统美食,口感鲜美,营养丰富,就让我为大家分享这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松享受到地道的糯米蒸丸子!
🌟【食材准备】
- 糯米:500克
- 猪肉馅:300克
- 鸡蛋:1个
- 青葱:适量
- 生姜:适量
- 食盐:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 白胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
🌟【制作步骤】
- 将糯米洗净,浸泡2小时,然后放入锅中煮熟,捞出备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、青葱、生姜、食盐、料酒、酱油、白胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,使其入味。
- 将糯米沥干水分,放入肉馅中,揉成丸子状。
- 将蒸锅烧开水,将丸子放入蒸盘中,用大火蒸15分钟。
- 蒸熟后,取出丸子,撒上适量的葱花即可。
🌟【小贴士】
- 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的丸子口感更加软糯。
- 肉馅中加入适量的淀粉,可以使丸子更加有弹性。
- 蒸丸子的时间不宜过长,以免丸子过于软烂。
🍲【成品展示】经过以上步骤,一道美味的糯米蒸丸子就做好了!丸子饱满,糯米软糯,肉馅鲜嫩,香气扑鼻,吃上一口,让人回味无穷,欲罢不能!
糯米蒸丸子,不仅是一道美味佳肴,更是家人团聚时的温馨时刻,赶快动手尝试一下吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉🎊

