格兰仕蒸馒头的做法 🍲🥯
馒头,作为我国传统的面食之一,深受广大人民群众的喜爱,而格兰仕蒸馒头,更是以其便捷、美味、营养的特点,成为了现代家庭厨房的宠儿,下面,就让我为大家详细介绍一下格兰仕蒸馒头的做法吧!👩🍳
我们需要准备以下材料:面粉500克、酵母5克、温水300毫升、白糖适量、葡萄干适量。
准备面团:将面粉放入盆中,加入酵母和白糖,搅拌均匀,慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直至形成絮状物,用手揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右,大约需要1-2小时。🍞
揉搓面团:将发酵好的面团取出,放在案板上,用手揉搓至表面光滑,将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。🍝
制作馒头:将小剂子揉成圆形,用手轻轻按压,使其底部稍微扁平,在馒头上撒上一些葡萄干,增加口感和营养。🍇
蒸制馒头:将制作好的馒头放入蒸锅中,锅中加入足够的水,大火烧开后,转中小火蒸15-20分钟,待馒头熟透,即可取出。🥘
关火焖蒸:将蒸好的馒头取出,不要立即打开锅盖,让其在锅中焖蒸5分钟,这样可以使馒头更加松软。🕒
出锅装盘:焖蒸完成后,打开锅盖,将馒头取出,放在盘子里,即可享用美味的格兰仕蒸馒头啦!🍴
格兰仕蒸馒头不仅制作简单,而且口感松软,营养丰富,无论是早餐还是晚餐,都是不错的选择,赶快动手试试吧!🎉



