🍲水磨粉蒸团子,美味可口的家常美食🍲
水磨粉蒸团子,作为一道家常美食,深受人们喜爱,它色泽诱人,口感软糯,营养丰富,是一道不可多得的美食佳品,水磨粉怎么蒸团子好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌿食材准备:
- 水磨粉:适量
- 糯米:适量
- 红豆沙:适量
- 蔓越莓干:适量
- 白糖:适量
- 芝麻:适量
🌿制作步骤:
将水磨粉倒入盆中,加入适量的温水,揉成面团,揉至表面光滑有弹性,盖上湿布醒发20分钟。
将糯米提前浸泡4小时,然后蒸熟备用。
取一块面团,搓成长条,分成小剂子,擀成圆饼状。
在圆饼中央放入适量的红豆沙,然后包起来,捏紧封口。
将包好的团子放入蒸笼中,摆成圆圈状,留出足够的空间。
在团子上面撒上适量的白糖和蔓越莓干。
预热蒸锅,水开后放入蒸笼,大火蒸15分钟。
蒸熟后,取出团子,撒上芝麻即可。
🌿小贴士:
醒发面团时,注意盖上湿布,以免面团表面干燥。
蒸团子时,火候不宜过大,以免蒸出来的团子过硬。
红豆沙可以根据个人口味适量增减。
蔓越莓干可以换成其他果干,如葡萄干、红枣等。
🍲美食分享:
蒸好的水磨粉团子,色泽鲜艳,口感软糯,香甜可口,红豆沙与糯米的搭配,使得团子更加美味,吃上一口,满口留香,让人回味无穷,这道水磨粉蒸团子,不仅适合家庭聚餐,还可以作为节日美食,为家人带来欢乐与幸福。
快来动手尝试一下这道美味的水磨粉蒸团子吧!相信你一定会爱上它的!🌟🍲


