螃蟹蒸米线,一道色香味俱佳的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就为大家详细介绍一下螃蟹蒸米线的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟【螃蟹蒸米线做法大全】
🍤【材料准备】
- 新鲜螃蟹 2只
- 米线 200克
- 葱 2根
- 姜 3片
- 蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将螃蟹洗净，去掉蟹鳃和内脏，切成块状备用。2️⃣ 米线用温水泡软，备用。3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末，香菜切碎。4️⃣ 锅中加水烧开，放入螃蟹块，煮至变色后捞出，备用。5️⃣ 另起锅，加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。6️⃣ 加入螃蟹块，翻炒均匀，加入酱油、盐、花椒粉调味。7️⃣ 将泡软的米线铺在盘中，将炒好的螃蟹放在米线上。8️⃣ 再撒上香菜碎，淋上香油。9️⃣ 将蒸锅中的水烧开，放入装有螃蟹蒸米线的盘子，蒸10分钟左右即可。
🍲【小贴士】
- 螃蟹选用新鲜活蟹,口感更佳。
- 蒸米线时,注意火候，避免米线过于软烂。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】一道香气扑鼻、色泽诱人的螃蟹蒸米线就完成了！鲜美的螃蟹搭配软糯的米线，口感丰富，让人回味无穷，快来尝试一下这道螃蟹蒸米线吧，保证让你爱不释手！🍽️🍤🍲
