🍤海水大明虾，这样蒸，好吃到停不下来！🍤
海水大明虾,作为我国沿海地区的一种特色海鲜，肉质鲜美，营养丰富，而蒸制是烹饪大明虾最传统、最健康的方式之一，海水大明虾怎样蒸好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。
🌟准备工作：
- 大明虾若干只,新鲜活虾为佳。
- 食用盐、料酒、姜片、葱段、生抽、香油等调味品。
🌟蒸制步骤：
将大明虾洗净,剪去虾须、虾脚，去掉虾线（虾背上的黑线），然后沥干水分。
在蒸盘上垫上一层姜片,将处理好的大明虾放在姜片上。
取适量料酒、盐、生抽，均匀涂抹在大明虾上，腌制10分钟左右。
调节蒸锅火候,待水开后，将腌制好的大明虾放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟。
蒸至大明虾变色、变红，即可关火。
取出蒸好的大明虾,撒上葱段，淋上少许香油，即可享用。
🌟小贴士：
虾线是虾背上的黑线,含有大量毒素，一定要去掉。
蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老，口感变差。
调味品可以根据个人口味适量添加。
蒸制过程中,可以适当调整火候，以免烧糊。
蒸好的大明虾,可以搭配蘸料食用，如蒜蓉、酱油等。
海水大明虾蒸制简单,口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家也能享受到美味的海鲜大餐！赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
