🍖【用蒸罐蒸鸡汤的做法】🍖
一碗香气四溢的鸡汤，不仅能滋养身心，还能在寒冷的冬日里给人带来温暖，就教大家如何用蒸罐蒸出一锅美味的鸡汤。🍲
🌟【准备材料】🌟
- 鸡肉：1只（约1000克）
- 黄花菜：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：几片
- 葱：1根
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟【制作步骤】🌟
准备鸡肉：将鸡肉清洗干净，去掉多余的脂肪和鸡皮，切成块状备用。🍗
焯水：在锅中加入适量的水，放入姜片和料酒，将鸡肉焯水去腥，焯水过程中，水开后撇去浮沫，焯水约5分钟。🍲
准备蒸罐：将蒸罐清洗干净，放入适量的水。🍲
放入材料：将焯水后的鸡肉、黄花菜、枸杞、姜片和葱段依次放入蒸罐中。🍲
蒸制：盖上蒸罐盖，用中火蒸约1小时，蒸制过程中，保持火候稳定，避免水沸溢出。🌶️
调味：待鸡汤蒸好后，打开盖子，根据个人口味加入适量的盐调味。🍲
出锅：将蒸好的鸡汤倒入碗中，即可享用。🍲
🌟【小贴士】🌟
- 鸡肉焯水时，可以加入料酒和姜片,去除腥味。
- 蒸罐蒸制时，火候不宜过大,以免水沸溢出。
- 黄花菜和枸杞可以根据个人喜好添加,增加营养和口感。
一碗用蒸罐蒸出的鸡汤，鲜美可口，营养丰富，赶快动手试试吧！🍲🍖🌟
