🍽️ 蒸素茄盒的家常做法，简单美味，营养满分！
在忙碌的生活中,我们总是希望能找到一些简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能保证营养，就让我来为大家分享一道简单易学的家常菜——蒸素茄盒的制作方法。🌿
食材准备：
- 茄子 2个
- 面粉 适量
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 香菇 3朵
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
制作步骤：
茄子处理：将茄子洗净，切成约1厘米厚的片，备用。🥒
调馅料：将胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切成小丁，葱、姜、蒜切碎，将所有蔬菜丁放入大碗中，加入酱油、香油、盐和鸡精，搅拌均匀，制成馅料。🍅🥕🥬
裹面糊：在盘子里倒入适量面粉，将茄子片两面均匀裹上面粉。🍞
填充馅料：将调好的馅料塞入茄片中间，注意不要塞得太满，以免蒸制时破裂。🥢
蒸制：将裹好馅料的茄盒放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🥘
出锅：蒸好后，取出茄盒，撒上葱花，即可上桌享用。🌿
小贴士：
- 茄子不宜蒸制时间过长,以免变软失去口感。
- 馅料可以根据个人口味进行调整,加入更多喜欢的蔬菜或调味料。
蒸素茄盒不仅制作简单,而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快动手试试吧，保证会让你的家人朋友赞不绝口！👍🎉
