🌽玉米蒸糯米鸡,美味可口的家常菜🍲
玉米蒸糯米鸡是一道深受大家喜爱的家常菜,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃又美味的玉米蒸糯米++!🤗
我们要准备好以下食材:新鲜玉米2根、糯米500克、鸡肉500克、香菇3朵、胡萝卜1根、生姜1小块、葱1根、食盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、五香粉适量。
将鸡肉切成小块,用食盐、生抽、老抽、料酒、五香粉腌制10分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道。
糯米提前浸泡4小时,使糯米充分吸水膨胀,香菇、胡萝卜切成小块,生姜切片,葱切段备用。
将糯米、香菇、胡萝卜、生姜片、葱段放入蒸锅中,铺平。
把腌制好的鸡肉放在糯米上面,撒上适量的食盐。
将玉米切成小段,放在鸡肉周围,增加口感。
盖上锅盖,大火烧开水后转小火蒸约40分钟。
蒸好的玉米蒸糯米鸡,色泽鲜艳,香气扑鼻,用筷子轻轻一夹,糯米就粘在一起,鸡肉鲜嫩多汁。
将蒸好的玉米蒸糯米鸡盛出,撒上葱花点缀,即可享用。
注意事项:
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 腌制鸡肉时,可根据个人口味适量调整调料。
- 蒸制过程中,注意火候,以免糯米过于软烂。
玉米蒸糯米鸡是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且具有很高的营养价值,学会这道菜,让您的餐桌更加丰富多彩!🎉
快来动手尝试一下吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的玉米蒸糯米鸡!🌈🍲🌽



