🍽️ 蒸笋瓜包子做法大全 🥟，家常美味轻松学！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸笋瓜包子！🥟 笋瓜包子不仅口感鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或节日宴客的佳品，下面，就让我们一起来看看蒸笋瓜包子的做法大全吧！🎉
🌿 材料准备：
- 笋瓜 1个（约500克）
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 猪肉馅 300克
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 1汤匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
准备面团：将面粉放入盆中，加入酵母，用温水（约40℃）搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀2倍大。
处理笋瓜：将笋瓜洗净，去皮去籽，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。
调馅：将腌制好的笋瓜丝放入大碗中，加入猪肉馅、生姜末、葱花、酱油、香油、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
分割面团：将发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成大小均匀的小剂子。
包包子：将剂子擀成圆皮，包入适量的笋瓜肉馅，捏紧边缘，形成包子形状。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸约15分钟，然后关火，再焖3分钟。
🎈 注意事项：
- 发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性。
- 调馅时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸包子时,火候不宜过大，以免包子表面开裂。
🍽️ 成品展示：
蒸好的笋瓜包子,皮薄馅多，鲜香四溢，让人食欲大增。🤤 家人们围坐在一起，品尝着这道美味的蒸笋瓜包子，其乐融融，真是人间美味！🥰
赶快动手试试吧,相信你也能做出美味的蒸笋瓜包子，与家人共享这份温馨的时光！🎁
